一道超级美味且相对健康的亚洲风味肉末混合物。如果你自制力差，可能会忍不住大吃特吃。非常适合搭配生菜叶而不是米饭食用。
1. 准备工作：将卷心菜切丝，胡萝卜擦丝，口蘑切碎，大蒜切碎，姜磨成细末。将所有食材（口蘑除外）放入一个大碗中。
2. 将口蘑用油快速煸炒，然后取出。
3. 煮米饭。
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@larsa
Apr 8, 2026
Riktigt bra recept. Enkelt, nyttigt och väldigt gott. Perfekt att göra lite extra och frysa in i lagom portioner.
4. 炒肉末。如果是混合肉末，则无需额外加油。当脂肪融化并开始缓慢“冒泡”时，将碗中所有食材倒入锅中，并将火力调至约7/10。
5. 当卷心菜稍微变软后，倒入酱油。根据口味加入更多酱油，如果喜欢也可以再加些姜末调味。
6. 搭配米饭或生菜叶食用，并撒上切碎的韭葱作为点缀。