Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g Hähnchenschenkelfilet, in Stücke geschnitten; 2 dl Naturjoghurt; 1 EL Ingwer, gerieben; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Garam Masala; 0,5 TL Kurkuma; 0,5 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 EL Butter; 1 Gelbe Zwiebel; 400 g Gehackte Tomaten; 2 dl Sahne; 1 TL Zucker; 0,5 TL Salz; 0,5 TL Paprikapulver; 0,5 TL Kreuzkümmel; 0,5 TL Garam Masala; 0,5 TL Curry; 0,5 dl Hühnerfond

Hier ist ein einfaches und milderes Rezept für Butter Chicken, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist.

4 PortionenIndian

Zutaten▾

Hähnchen

9 Einträge

500 g Hähnchenschenkelfilet, in Stücke geschnitten
2 dl Naturjoghurt
1 EL Ingwer, gerieben
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver
1 TL Garam Masala
0,5 TL Kurkuma
0,5 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz

Soße

11 Einträge

1 EL Butter
1 Gelbe Zwiebel
400 g Gehackte Tomaten
2 dl Sahne
1 TL Zucker
0,5 TL Salz
0,5 TL Paprikapulver
0,5 TL Kreuzkümmel
0,5 TL Garam Masala
0,5 TL Curry
0,5 dl Hühnerfond

Zubereitung

1
Hähnchen marinieren: Die Hähnchenstücke mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Paprikapulver, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel und Salz vermischen. Mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank für noch mehr Geschmack) marinieren lassen.

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